Fa poc que hem descobert la quinoa i com és un aliment amb proteïnes d'alt valor biològic, molt digestiva, pobre en lípids i un alt contingut en minerals (ferro, calci, fòsfor i potasi), hem volgut explicar com cuinar-la amb l'olla HotPan.
La quinoa és un menjar que es cuina a països com Perú i Bolivia des de fa molts anys. La força dels Inques s'atribueix al consum regular d'aquest gra. No és un cereal. Té unes característiques semblants al mill però pertany a la família dels espinacs i la remolatxa.
Amb aquesta olla hem aconseguit que la quina ens quedi al punt!
0 comentaris:
Publica un comentari
Anima't a opinar!