Fa molt de temps que ens preocupem per molts dels productes que es venen a la botiga. Vam pensar que si volem ser coherents a les paraules que defineixen el nostre projecte de botiga: comerç responsable, eficiència energètica i salud, havíem de col.laborar amb alguna persona especialista, que ens obris els ulls en la teoria de la "Salud al Plato".
Dorte Froreich és una dietoterapista alemana que viu a Barcelona fa més de 20 anys. Naturopata, nutricionista, shiatsu-terapeuta, està especialitzada en la dietoterapia.
Si fem tallers de cuina per fer divulgació de l'eficiència energètica per que no aprofitar per fer difusió de la salud, a l'hora?
“Que el alimento sea tu medicina”
"Ja ho va dir Hipocrates fa molts segles però continua sent vàlid: La nostre salud depen d'allò que mengem i d'allò que pensem. Una dieta natural i equilibrada, exercici físic regular i optimisme vital son una bona base per viure sa i feliç." Son paraules de presentació que ens ha fet arribar la Dorte.
Per sort, ja hem començat a caminar junts i ja hem tingut alguna conversa en relació a certs productes que es venen a la botiga. El proper objectiu es fer els tallers de cuina amb l'olla eficient HotPan, amb receptes saludables.
0 comentaris:
Publica un comentari
Anima't a opinar!